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La pietra nel paesaggio murgiano

I mungitoi



I mungitoi

Sono delle costruzioni a secco, di solito poste nelle vicinanze delle masserie. Hanno la forma di due circonferenze unite da un costruzione (lamione), insomma una forma a 8, un recinto in alto e uno in basso.
Le pecore entravano nel primo recinto circolare e poi, una alla volta, entrano nel  lamione, all'interno del quale venivano munte per poi passare nell'altro recinto circolare.



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